پوکههای تراشیده شده را در گونی کنفی یا گونی آرد یا برنج بریزید و در آن
را محکم ببندید. سپس آن را در بشکه آب جوش بگذارید و روی آن وسیله سنگین
قرار دهید تا بالا نیاید، سپس هر چند وقت یکبار با چوبی به آن ضربه بزنید
تا مواد داخل آن بیرون بیاید.
کارشناس مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشکده علوم
پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی نیشابور گفت: برای نگهداری عسل در حجم زیاد
ظروف استیل و گالوانیزه و برای مصارف خانگی ظروف شیشهای، لعابی و سفالی
توصیه میشوند.
سادهترین روش برای جمعآوری گرده استفاده از تلهگرده است. اصول کار تمام تلهگردهها بر این اساس است که در مسیر عبور زنبور به
داخل کلنی، شبکهای با سوراخهای مناسب نصب میشود و هنگام عبور زنبور از
آنها بارهای گرده عبور نمیکنند و در داخل مخزن تله افتاده و قابل جمعآوری
میباشند.
گرده گل را میتوان به روشهای مختلف در اختیار زنبورعسل قرا داد: قرار دادن قابهای حاوی گرده گل در کندوهائی که به گرده نیاز دارند. در
چنین حالتی گرده باید نزدیک به محل پرورش لاروهای زنبور عسل باشد.
تعداد زنبورهایی که در یک کلنی زنبور عسل برای تولید بره موم فعالیت
میکنند بسیار محدود بوده و جمعآوری بره موم معمولاً در ساعات اولیه روز
توسط زنبوران عسل مسن تر که بیش از 3 هفته سن دارند انجام میشود.
ادامه مطلب ...