در مناطق سردسیر کشورمان مثل شهرها و روستاهای مختلف آذربایجان و خراسان و اراک و همدان و کردستان و... دوره سرمای مداوم زمستانی می تواند در بعضی از سالها پیش از یک ماه طول بکشد یعنی مدت یک ماه یا بیشتر گرمای هوا چه در روز و چه در شب هیچ وقت از ۴ الی ۵ درجه بالای صفر تجاوز نکند.
بهترین زمان برای خرید جمعیت‌ها در شرایط ایران ( باستثنای مناطق بسیار گرم جنوبی) بهمن و اسفند‌ماه زمانی که زمستان گذرانی به پایان رسیده و درب کندو برای آغاز شربت تحریکی باز می‌کنیم تا شرایط کندو را بررسی کنند می‌باشد و یا فروردین ماه.
در بیشتر مواقع برای زمستانگذرانی، کلنی‌ها را در کندوهای ۲ تا ۳ طبقه
نگهداری می‌کنند. در بهار معمولاً در این کندوها پرورش نوزاد در طبقات بالا
جریان دارد.
در کندوهای بومی شان‌ها ثابت هستند یعنی زنبوردار نمی‌تواند شان‌ها را جا
به جا کند. همچنین زنبوردار نمی‌تواند هر طور که می‌خواهد به کندو رسیدگی
کند. در نتیجه کندو به میل خود رشد می‌کند.