عسل از جمله ارزشمندترین مواد غذایی و سرشار از سودمندترین مواد حیاتی
است که برای تولید آن، زنبورعسل شهد بهترین گلها را مکیده و پس از افزودن
انواع آنزیمها و انجام چند کنش شیمیایی، شهد را تبدیل به مایعی خوشبو،
نشاط آور، نیروزا و شفابخش بهنام عسل میکند.