X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل

پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران

وجود 20 هزار کلنی زنبور عسل در جنوب کرمان

معاون مدیر طیور زنبورعسل جنوب کرمان گفت: در منطقه جنوب کرمان 350 کلنی برای تولید عسل مرکبات و 500 کلنی برای تولید عسل کنار در نظر گرفته شده است.

ابوسعیدی افزود: عسل کُنار و مرکبات به‌دلیل تفاوتی که با عسل کوهستان دارند، مشتریان خاص خود را دارد و دارای عطر و طعم متفاوتی است.

وی تصریح کرد: بسیاری از کارخانه‌ها برای آنکه از رسوب عسل جلوگیری شود کار حرارت دادن را انجام می‌دهند. در حالی که زنبورداران این منطقه عسل طبیعی و بدون حرارت تولید و بسته‌بندی می‌کنند.

ابوسعیدی ادامه داد: عسل کوهستان از شهد گل‌هایی همچون آلاله، آویشن و سایر گیاهان دارویی تهیه می‌شود. در حالی که عسل کُنار منحصر به فرد بوده و در هیچ جای دنیا وجود ندارد.

وی یادآور شد: با حمایت‌های سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در سه سال گذشته تعداد کلنی‌های زنبورعسل از 12 هزار به 20 هزار کلنی رسیده است.

ابوسعیدی در پایان خاطرنشان کرد: ترویج مصرف عسل کُنار و مرکبات می‌تواند زمینه را برای افزایش تولید فراهم آورد و قصد داریم که توزیع این نوع عسل را در استان‌ها و شهرستان‌های دیگر برای افزایش بیشتر داشته باشیم.