افزایش 40 درصدی تولید عسل در چهارمحال و بختیاری

تولید عسل در چهارمحال و بختیاری 40درصددرمقایسه بازمستان گذشته افزایش یافت.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال وبختیاری گفت: زمستان پارسال 650 تن عسل در این استان تولیدشدکه این میزان امسال به هزارو 100تن افزایش یافت .

آقای هیبتیان افزود: وجودهزار و400 گونه گیاهی شناسایی شده از جمله گون ، آویشن و مخلصه در چهارمحال وبختیاری ، کیفیت عسل تولیدی را افزایش داده است .

وی گفت :950 زنبوردار ، 120 هزارکندوی مدرن زنبورعسل،417 کندوی بومی و 100هزارکندوی مهاجراز استان های خوزستان، فارس، بوشهر، اصفهان، کهگیلویه و بویراحمد و یزد در چهارمحال و بختیاری وجود دارد .

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال وبختیاری گفت: تولید عسل برای بیش از 2هزارنفراشتغال مستقیم وغیر مستقیم ایجاد کرده است .

هیبتیان با اشاره به اینکه هرکندوی عسل درچهارمحال وبختیاری بطورمتوسط 200 هزارتومان برای زنبورداردرآمددارد،افزود:عسل تولیدی این استان با بیش از24 تومان درآمدزایی به کشورهای کویت ، عراق ، پاکستان ، ژاپن ، چین و استان های خوزستان ، فارس ، یزد و قم صادر می شود .
 
وی تنوع پوشش گیاهی مرتعی و دارویی و خشکی آب و هوا در چهارمحال و بختیاری را از مهم ترین عوامل کیفیت بالای عسل تولیدی اعلام کردوگفت: وجود کندوهای زنبور عسل ، کیفیت بخشی به گرده افشانی گل ها ، افزایش محصولات کشاورزی ، ایجاد اشتغال ، تولید عسل ، موم ، بچه کندو ، گرده گل ، زهر زنبور عسل ، کندو سازی ، بسته بندی عسل ، کارخانه آج موم ، حمل و نقل و افزایش درآمد کشاورزان را به همراه داشته است . عسل پروتئین ، ویتامین و املاح روی ، مس ، سدیم ، آهن و منیزیم دارد . عسل ماده مغذی با ترکیبات آب، گلوکز، ساکاروز، مالتوز و قندهای با ترکیب بالاست .