پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان به افراد فاقد شغل پیشنهاد کرد: با توجه به اینکه زنبورداری نیاز به سرمایه‌گذاری سنگینی ندارد، بنابراین می‌توانند با حداقل سرمایه کار در این عرصه را آغاز کنند.

نظرپور افزود: افزایش کلنی‌ها و تعداد زنبورداران جزء برنامه‌های معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان است.

وی ادامه داد: از یک هزار و 931 نفر زنبوردار، 93 نفر بی سواد و مابقی دارای تحصیلات هستند به طوریکه 150 نفر از آنان دارای مدرک لیسانس و از این بین نیز حدود 100 نفر دارای مدرک مرتبط هستند.

نظرپور همچنین با بیان اینکه زنبور شدیدا وابسته به طبیعت است و از وضعیت جوی آن تبعیت می‌کند، تصریح کرد: وجود گرد و غبار سبب از بین رفتن قدرت ردیابی زنبور می‌شود، به طوری که نمی‌توانند کلنی‌های خود را پیدا نمی‌کنند و بیراهه می‌روند، بدین ترتیب تلف می‌شوند و همین امر باعث کاهش جمعیت زنبورها می‌شود.

وی بیان کرد: سال گذشته خسارتی از بابت گردو غبار گزارش نشده است، اما سال 89 بیشترین خسارت به زنبورداران وارد شد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان عنوان کرد: مناطق مختلف استان همدان در 6 ماهه اول سال مستعد پرورش کلنی‌های زنبور است و برای نیمه دوم سال باید اصولا زنبورداران کلنی‌های خود را به مناطق گرمسیر کوچ دهند.

وی ادامه داد: 20 درصد زنبورداران هر ساله کلنی‌های خود را به مناطق گرمسیر کشور به ویژه استان خوزستان کوچ می‌دهند و بار دیگر اواخر زمستان از آنها محصول می‌گیرند.

نظرپور افزود: 80 درصد دیگر نیز میزانی عسل به عنوان ذخیره برای زنبورها به جا می‌گذارند و عملیات زمستان گذرانی را روی کندوها انجام می‌دهند، چراکه زنبورها به جز عسل نیاز به تغذیه کمکی دارند.

وی در ادامه به دو صورت زنبورداری صنعتی و سنتی اشاره کرد و گفت: زنبورداران صنعتی افرادی با تجربه هستند که تعداد کندوهای در اختیار آنها بالای 100 کلنی است و ابتدای بهار تغذیه تحریکی(بهاره) را برای افزایش تخم‌ریزی زنبورها در کلنی‌ها دارند.

نظرپور اضافه کرد: ملکه آنها هر دو سال یکبار تعویض می‌شود، چراکه قدرت تخم ریزی‌اش پایین می‌آید و کندو ضعیف می‌شود که برای جلوگیری از وقوع این امر و اینکه به کندو اجازه تخم ریزی داده نشود، اصولا کندو به سایر استان‌ها و حتی در خود استان کوچ داده می‌شود.

وی با بیان اینکه زنبور موجودی است که با کوچ زنده و اقتصادی خواهد بود، اظهار کرد: مدیریت کندو در این بخش اعمال می‌شود، به طوریکه میزان برداشت بالای 20 کیلوگرم است و بر اساس نوع گیاه، فصل، وضعیت منطقه و حتی روش استخراج و بسته بندی متفاوت است.

نظرپور عنوان کرد: زنبورداران صنعتی کلنی‌های خود را در بهار و پاییز با شکر و آب تغذیه می‌کنند که به تغذیه خود زنبور می‌رسد و تاثیری در عسل‌شان ندارد.

وی ادامه داد: شربت از ضروریات حرفه زنبورداری است و باید در بهار فصل تخم ریزی و پاییز پس از برداشت عسل زنبورها تغذیه شوند.

نظرپور بیان کرد: تعداد کندوهای زنبورداران سنتی کم است چراکه شغل دوم آنها محسوب می‌شود و تجربه شان در این زمینه کم است و با توجه به اینکه تغذیه کمکی بهاره و پاییزه برای تحریک تخم ریزی نمی‌دهند بنابراین دخالتی در افزایش میزان برداشت نخواهند داشت.